Fuente: http://actualidad.rt.com/
Tomado de: http://www.periodicodecrecimientopersonal.com/el-cafe-no-solo-es-inofensivo-para-la-salud-sino-que-puede-proteger-de-enfermedades/
Varios
estudios realizados recientemente han llegado a la conclusión de que el
café puede tener un efecto positivo para la salud y hasta puede ayudar a
prevenir enfermedades del corazón, Parkinson, Alzheimer y diabetes.
Comentando las recientes recomendaciones
publicadas por un comité de expertos del Gobierno estadounidense,
Miriam Nelson, catedrática de nutrición de la Universidad Tufts de
Boston y una de los miembros del comité, ha anunciado que no se han
encontrado “efectos negativos ni adversos en la salud cuando se toma
hasta tres o cinco tazas de café al día”, informa AFP.
”De hecho, se ha registrado
una disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes de
tipo 2, la enfermedad de Parkinson y algunos cánceres“, ha
añadido la investigadora. No obstante, los científicos aún no entienden a
qué se deben los beneficios del café para la salud, por lo cual, otro
miembro del comité, Tom Brenna, ha insistido en que “afirmar que el café
vaya a curar cáncer” sería erróneo.
Los dos científicos están de acuerdo
en que los efectos positivos del café van más allá de la cafeína y que
podrían tener que ver con antioxidantes tales como los polifenoles, que
también están presentes en el vino tinto y el cacao.
Al mismo tiempo, otro estudio
reciente realizado en Corea del Sur, ha descubierto que las personas que
bebían entre tres y cinco tazas de café al día tenían arterias más
limpias, con menos placas de colesterol. Mientras tanto, según otras
investigaciones, el café puede ayudar a proteger contra la
enfermedad de Parkinson, y se ha establecido una relación entre el café y
una incidencia menor de la enfermedad de Alzheimer. Asimismo, estudios anteriores habían relacionado al café con un menor riesgo de depresión y de diabetes.
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Espero que te sea de utilidad, Blanca
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